У липні 2026 року середня ціна сала в Україні склала 210,92 грн за кілограм. Це на 1,19 грн менше, ніж у червні, і четвертий місяць поспіль здешевшання продукту — тенденція триває від квітня. Такі дані оприлюднила Державна служба статистики.
Що це означає для споживачів
Хоча сало залишається традиційним продуктом українського споживчого кошика, його вартість упродовж 2026 року поступово знижується. З початку року кілограм подешевшав на 5 грн 51 копійку. Водночас у річному вимірі ціна все ще вища: у липні 2025 року середня ціна становила 174,64 грн/кг, тож за рік продукт здорожчав на 21%. За підсумками 2025 року сало додало в ціні 29,4% — з 166,96 до 215,99 грн/кг, найвідчутніше восени, коли щомісяця ціна зростала на 8–20 грн.
Ціни у торговельних мережах
На полицях великих мереж розкид цін залишається помітним:
- «Сільпо»: свиняче сало «Фермерське» — 269 грн/кг із знижкою 10% (без знижки — 299 грн/кг);
- Varus: сало «По-домашньому» вищого гатунку від «Ятрань» — 239,9 грн/кг;
- АТБ: сало «Своя лінія» — 192,29 грн/кг зі знижкою 20% (без знижки — 240,69 грн/кг).
Статистика Держстату не враховує окуповані території та зони бойових дій.
Залишити відповідь