Видання Egészség Kalauz оприлюднило рекомендацію для людей старших за 50 років: додавання до ранкової кави суміші насіння чіа, льону та кунжуту може допомогти довше відчувати ситість і легше контролювати апетит, що підтримує контроль ваги.
Що саме вирішили рекомендувати
Автори радять готувати суміш із по одній столовій ложці насіння кунжуту, льону та чіа, залити приблизно 100 мілілітрами води, перемішати, закрити і залишити на 30–60 хвилин. Спочатку до кави варто додавати лише одну-дві чайні ложки готової суміші, а зберігати її краще закритою в холодильнику невеликими порціями. Якщо смак не підходить, суміш можна додавати у вівсянку, йогурт або кефір.
На що звернути увагу
- Різке збільшення клітковини може спричинити здуття живота, газотворення і дискомфорт.
- Лляне насіння доцільно перемелювати через тверду оболонку; воно містить клітковину, лігнани та альфа-ліноленову кислоту.
- Насіння чіа слід споживати після замочування, а не сухим із невеликою кількістю рідини.
- Кунжут має високу енергетичну цінність і не підходить людям з алергією на нього.
- За оцінкою EFSA, здорова доросла людина може безпечно споживати до 400 мг кофеїну на добу, разово — до 200 мг, а під час вагітності — до 200 мг на добу.
Автори наголошують, що жоден інгредієнт сам по собі не запускає спалювання жиру, і важливішими залишаються підтримка м’язової маси, фізична активність, достатнє споживання білка та клітковини, а також якість сну.
Залишити відповідь